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Francesca Rizzi
A banchetto con gli dei

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Prezzo Fiera 15,00
Prezzo fiera 15,00 Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia

Il libro ci conduce in un exursus gastronomico e letterario attraverso le fonti storiche antiche. La nostra cucina non sarebbe esistita senza quella greca. "Historia magistra vitae" dicevano gli antichi, e per questo occorre "tuffarsi" nel passato per riscoprire e apprezzare i piatti tipici di oggi, come gli involtini e le frittelle. Tutte le ricette sono scelte dalla tradizione letteraria culturale greca, dai testi di Omero, dal poeta Archiloco e da altre fonti classiche. Sono tuttavia stati scelti piatti facilmente preparabili anche nelle nostre cucine moderne.

Specifiche

  • Pagine: 88
  • Anno Pubblicazione: 2017
  • Formato: 21x14
  • Isbn: 9788876291678
  • Prezzo copertina: €15,00

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