Prezzo fiera 8,00
Ricette speciali per tipi elettrici.
«Questo volume è l’ultima proposta di Aice Valdarno, l’associazione italiana contro l’epilessia, nata dalla collaborazione con Elisa Spaghetti, dietista ed esperta di alimentazione e le illustrazioni della designer Barbara Lachi, che prende in esame, attraverso ricette appositamente studiate e sperimentate, la cosiddetta dieta chetogena, ricca di grassi e povera di carboidrati e zuccheri, i cui benefici hanno dimostrato ridurre significativamente il manifestarsi delle crisi epilettiche resistenti ai tradizionali farmaci.
Un progetto, un libro, dove la poetica e il contemporaneo delle illustrazioni di Barbara Lachi si fondono sapientemente a ricette originali per una cucina alternativa e adatta a tutti coloro che purtroppo soffrono di questa patologia.
Buon cibo, curandosi in allegria, non resta che augurare... Buon appetito!». (Giulietta Piccioli, Membro AICE Sez. Valdarno)
Edizioni del Loggione srl Sede legale: Via Piave, 60 - 41121 - Modena - Italy P.Iva e C.F.: 03675550366 Iscrizione Camera Commercio di Modena REA MO-408292