Maurizio Saggion presenta "Il raccolto dei racconti"

Specifiche

• Maurizio Saggion, sommelier dell'olio e del vino e autore del libro "Il raccolto dei racconti" ci racconta la storia italiana di produttori e prodotti di extravergine di oliva. Un viaggio nelle tante Italia dell'olivo, nei territori vocati e nelle aziende impegnate ogni giorno per interpretare stagioni climatiche e non solo, sempre più complesse. Realtà imprenditoriali che giocano un ruolo fondamentale per la qualità delle produzioni così da essere presidio etico e sociale necessario al rafforzamento delle comunità locali e dell'identità territoriali.