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Enogastronomia

Ricettario n.1

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Elisa Spaghetti con illustrazioni di Barbara Lachi

Ricette speciali per tipi elettrici.
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La Toscana in tavola

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Giuseppe Meucci

Storie, aneddoti e tradizioni. Cento e più ricette dalla terra al mare
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Taste archaeology

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Edina Regoli, Marco Stabile, Luciano Zazzeri

Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia / Gastronomic archaeological escavations in the recipes of our history
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Come si mangia l’olio

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Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l’olio extra vergine di oliva Testi in italiano e inglese - Italian and English texts
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Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia
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Magna Roma
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SERENISSIMO BACCALA'

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.. E NOI ANDIAMO IN TRATTORIA

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La Filosofia Delle Spezie

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IL BALSAMICO DELLA TRADIZIONE SECOLARE

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Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale - Spilamberto

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Antichi sapori apuani

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C'ERA UNA VOLTA IL NATALE - 3 libretti natalizi

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Giovanni Santunione

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Matera in cucina

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IL CIBO COME SCUSA

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APERITIVIAMO

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Il Lambrusco e la cultura del vino

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Storia, proverbi, rime, usanze, ricette
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Balsamico che passione!

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CONFRATERNITA DEL GNOCCO D’ORO

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