Enogastronomia
Lost and found in Italy
Giovanna G. Bonomo
Six Life - Changing Journeys to ne new life
- Visualizzazioni: 1519
ALICI... NELLA CUCINA DELLE MERAVIGLIE
Manuela Fiorini
- Visualizzazioni: 964
MELA MANGIO! Tutto sul frutto proibito
Katia Brentani
- Visualizzazioni: 1072
FRAMMENTI (di)Vini
Davide Ferrazzano
- Visualizzazioni: 1789
Ricettario n.1
Elisa Spaghetti con illustrazioni di Barbara Lachi
Ricette speciali per tipi elettrici.
- Visualizzazioni: 725
La Toscana in tavola
Giuseppe Meucci
Storie, aneddoti e tradizioni. Cento e più ricette dalla terra al mare
- Visualizzazioni: 956
Taste archaeology
Edina Regoli, Marco Stabile, Luciano Zazzeri
Campagna di scavi gastronomici nelle ricette della nostra storia / Gastronomic archaeological escavations in the recipes of our history
- Visualizzazioni: 1046
Come si mangia l’olio
Andrea Leonardi, Filippo Falugiani, Marco Provinciali
Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l’olio extra vergine di oliva Testi in italiano e inglese - Italian and English texts
- Visualizzazioni: 1020
A banchetto con gli dei
Francesca Rizzi
Ricette e curiosità gastronomiche dell'antica Grecia
- Visualizzazioni: 609
SERENISSIMO BACCALA'
ERMANNO TAGLIAPIETRA, MICHELA DAL BORGO
I TAGLIAPIETRA DALLA LAGUNA ALLE LOFOTEN, ANDATA E RITORNO
- Visualizzazioni: 660
.. E NOI ANDIAMO IN TRATTORIA
ARRIGO CIPRIANI, EDOARDO & GIAN NICOLA PITTALIS
- Visualizzazioni: 665
La Filosofia Delle Spezie
Federica Morolla, Michela Paoletti, Gour Saraff
- Visualizzazioni: 797
Fiabe Balsamiche
AA.VV
- Visualizzazioni: 1993
IL BALSAMICO DELLA TRADIZIONE SECOLARE
Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale - Spilamberto
seconda edizione
- Visualizzazioni: 771
C'ERA UNA VOLTA IL NATALE - 3 libretti natalizi
Giovanni Santunione
Tradizioni, auguri, giochi, pronostici, ricette nello stile del buon tempo antico
- Visualizzazioni: 1417
IL CIBO COME SCUSA
Mario Celso Baraldi
Opinioni sulla vita di oggi. I modi di dire sul cibo sono un pretesto, una scusa.
- Visualizzazioni: 798
Ricette usanze e divertimenti della tavola di una volta
Giovanni Santunione
- Visualizzazioni: 765
IL MAESTRO È SERVITO
Ivo Gavazzi
Ventotto menù ispirati alla tavola e alla musica di Giuseppe Verdi
- Visualizzazioni: 826
Il Lambrusco e la cultura del vino
Giovanni Santunione
Storia, proverbi, rime, usanze, ricette
- Visualizzazioni: 1117
